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Équipements professionnels de boulangerie

Diviseuses-bouleuses semi-automatiques

Les diviseuses-bouleuses semi-automatiques divisent une masse de pâte en pâtons et arrondissent les pièces obtenues pour la préparation professionnelle du pain. Elles combinent ces deux opérations entre le pétrissage et le façonnage ou la pousse. La manipulation par l’opérateur reste nécessaire dans le traitement par lots, avant la poursuite des étapes menant à la cuisson.

Semi-Automatic Dough Divider-Rounder, 16 Pieces

Sélection des équipements

Trouvez le bon modèle

Examinez les modèles correspondants et ouvrez chaque fiche produit pour consulter les caractéristiques complètes.

Poids des pâtons
Toute caractéristique répertoriée20–70 g par pièce30–100 g par pièce50–140 g par pièce80–180 g par pièce

Affichage de 4 sur 4 modèles correspondants.

Comparaison des modèles

Comparer les modèles

Comparez les plages de poids des pâtons, la puissance et les dimensions des machines.

Comparaison de 3 sur 4 modèles correspondants affichés, dans un ordre de modèles stable.

Les lignes bleues présentent des valeurs répertoriées différentes. Un tiret signifie que la donnée n’est pas indiquée, et non que la caractéristique est absente.

Afficher uniquement les différences

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Caractéristiques indiquées pour 3 modèles correspondants : Diviseuse-bouleuse
Modèles correspondants

Caractéristiques détaillées ci-dessous

Semi-Auto 16

Diviseuse-bouleuse semi-automatique, 16 pâtons

Voir le modèle

Différences principales

Poids des pâtons
80–180 g par pièce

Semi-Auto 36

Diviseuse-bouleuse semi-automatique, 36 pâtons

Voir le modèle

Différences principales

Poids des pâtons
20–70 g par pièce

Semi-Auto 30

Diviseuse-bouleuse semi-automatique, 30 pâtons

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Différences principales

Poids des pâtons
30–100 g par pièce
Fonctionnement
Poids des pâtonsValeurs répertoriées différentes80–180 g par pièce20–70 g par pièce30–100 g par pièce
Configuration et construction
MatériauAcier inoxydableAcier inoxydableAcier inoxydable
ConfigurationÉlectrique, semi-automatiqueÉlectrique, semi-automatiqueÉlectrique, semi-automatique
Puissance et électricité
Puissance0.75KW0.75KW0.75KW
Tension380V/220V380V/220V380V/220V
Source d’alimentationÉlectriqueÉlectriqueÉlectrique
Dimensions et poids
Dimensions du produit550x720x1350 MM550x720x1350 MM550x720x1350 MM
Dimensions de l’emballage650x820x1550 MM650x820x1550 MM650x820x1550 MM
Poids netValeurs répertoriées différentes175 KG385 KG385 KG
Poids brut400 KG400 KG400 KG

Le poids des pâtons décrit la plage de portions indiquée, pas le débit horaire. Confirmez l’adéquation à votre pâte.

Flux de production

Organiser le processus autour de cet équipement

Que produisez-vous ?
Pains, petits pains et baguettesPizzas et pains plats

L’équipement « Diviseuse-bouleuse » assure les opérations suivantes : Division de la pâte et Boulage de la pâte. Choisissez ce que vous produisez pour voir les étapes en amont et en aval.

Besoin d’une installation de production complète ?

Planifiez les étapes d’équipement selon votre gamme de produits, l’espace et le processus de production.

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