Профессиональное хлебопекарное оборудование

Профессиональные подовые печи

Подовые печи выпекают хлеб, кондитерские и другие хлебобулочные изделия в отдельных нагреваемых камерах с периодической загрузкой противней или подходящих пекарных поверхностей. Они выполняют этап выпечки после подготовки теста, формования и необходимой расстойки, принимая подготовленные партии из производственной зоны пекарни.

Подбор оборудования

Подберите подходящую модель

Изучите подходящие модели и откройте страницы изделий для полных характеристик.

Подходящие модели: показано 2 из 2.

Электрическая подовая печь, 3 яруса, 9 противней

Вместимость: Пиццы/день: 860
Противней на ярус: Противни/ярус: 3
Мощность: 26.5KW
Напряжение: 380V

Подовая печьE-3D9T

Посмотреть товар

Задача: Подовая выпечка

Электрическая подовая печь, 3 яруса, 12 противней

Вместимость: Пиццы/день: 860–1200
Противней на ярус: Противни/ярус: 4
Мощность: 27KW
Напряжение: 380V

Подовая печьE-3D12T

Посмотреть товар

Задача: Подовая выпечка

Сравнение моделей

Сравнить модели

Сравните приведённые характеристики подходящих моделей: Подовая печь.

Сравнение 2 из 2 показанных моделей (подходящие).

В синих строках указаны разные значения. Прочерк означает, что значение не указано, а не что характеристика отсутствует.

Показать только различия

Прокручивайте по горизонтали для сравнения всех моделей. Названия параметров и заголовки моделей остаются видимыми.

Приведённые характеристики: 2 подходящие модели — Подовая печь
Подходящие модели Подробные характеристики ниже	E-3D9T Электрическая подовая печь, 3 яруса, 9 противней Посмотреть модель Основные различия Вместимость Пиццы/день: 860 Мощность 26.5KW	E-3D12T Электрическая подовая печь, 3 яруса, 12 противней Посмотреть модель Основные различия Вместимость Пиццы/день: 860–1200 Мощность 27KW
Операция
ВместимостьРазные указанные значения	Пиццы/день: 860	Пиццы/день: 860–1200
Противней на ярусРазные указанные значения	Противни/ярус: 3	Противни/ярус: 4
Конфигурация и конструкция
Материал	Нержавеющая сталь	Нержавеющая сталь
Конфигурация	Электрический	Электрический
Мощность и электроснабжение
МощностьРазные указанные значения	26.5KW	27KW
Напряжение	380V	380V
Источник питания	Электрический	Электрический
Размеры и масса
Размер изделияРазные указанные значения	170012051780 MM	170013301780 MM
Размер упаковкиРазные указанные значения	175012552000 MM	175013802000 MM
Масса неттоРазные указанные значения	560 KG	720 KG
Масса бруттоРазные указанные значения	575 KG	735 KG

Подтвердите указанные характеристики и требования к установке для своей задачи.

Производственный поток

Выстроить процесс вокруг выбранного оборудования

Что вы производите?

Хлеб, булочки и багетыКруассаны и слоёная выпечкаТортыПеченьеПицца и лепёшкиЗамороженная / частично выпеченная продукция

Оборудование «Подовая печь» выполняет следующие операции: Выпечка. Выберите выпускаемую продукцию, чтобы увидеть предшествующие и последующие этапы.

Нужно комплексное оснащение производства?

Планируйте этапы оборудования с учётом ассортимента, площади и производственного процесса.

Спланировать комплексное решение