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Equipos profesionales de panadería

Amasadoras verticales profesionales

Las amasadoras verticales combinan harina, agua y otros ingredientes en una cuba para preparar pan y productos de panadería profesional. Realizan el amasado antes del porcionado, formado, fermentación y cocción, situando la preparación de masa antes de los equipos de procesado posterior y carga del horno.

Vertical Dough Mixer, YMH-15

Selección de equipos

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Revise los modelos coincidentes y abra cada ficha para ver todas las especificaciones.

Mostrando 5 de 5 modelos coincidentes.

  • Tarea: Amasar masa
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Comparación de modelos

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Compare las especificaciones indicadas de los modelos coincidentes de Amasadora vertical.

Comparando 3 de 5 modelos coincidentes mostrados, con un orden de modelos estable.

Las filas azules tienen valores indicados diferentes. Un guion significa que el dato no está indicado, no que no exista.

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Desplácese horizontalmente para comparar todos los modelos. Las etiquetas y las cabeceras de modelo permanecen visibles.

Especificaciones indicadas para 3 modelos de Amasadora vertical coincidentes
Modelos coincidentes

Especificaciones detalladas a continuación

YMH-50

Amasadora vertical, YMH-50

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Diferencias principales

Capacidad
8–10 ciclos/día
Potencia
3N~/4.5KW

YMH-25

Amasadora vertical, YMH-25

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Diferencias principales

Capacidad
8–10 ciclos/día
Potencia
3N~/3KW

YMH-75

Amasadora vertical, YMH-75

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Diferencias principales

Capacidad
4-6 ciclos/día
Potencia
3N~/9KW
Operación
CapacidadValores indicados diferentes8–10 ciclos/día8–10 ciclos/día4-6 ciclos/día
Intervalo de peso de masaValores indicados diferentes55 KG25 KG75 KG
Configuración y construcción
MaterialAcero inoxidableAcero inoxidableAcero inoxidable
ConfiguraciónEléctricoEléctricoEléctrico
Potencia y electricidad
PotenciaValores indicados diferentes3N~/4.5KW3N~/3KW3N~/9KW
Voltaje380V380V380V
Fuente de alimentaciónEléctricoEléctricoEléctrico
Dimensiones y peso
Tamaño del productoValores indicados diferentes560*1090*1205 MM450*980*1090 MM590*1350*1320 MM
Tamaño del embalajeValores indicados diferentes770*1200*1480 MM680*1050*1370 MM690*1450*1470 MM
Peso netoValores indicados diferentes400 KG320 KG660 KG
Peso brutoValores indicados diferentes415 KG135 KG675 KG

Confirme las especificaciones indicadas y los requisitos de instalación para su operación.

Flujo de producción

Organice el proceso a su alrededor

¿Qué está produciendo?
Pan, panecillos y baguettesCruasanes y pastelería laminadaPizza y panes planos

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