Divisora de masa manual, 36 piezas
- Capacidad
- 30-120 G/pieza
- Potencia
- 0.75KW
- Voltaje
- 380V/220V
- Fuente de alimentación
- Eléctrico
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Equipos profesionales de panadería
Divisoras manuales de masa
Las divisoras manuales cortan un lote preparado en porciones mediante una operación dirigida por el operario. Las porciones pasan después a tareas independientes de boleado o formado antes de fermentar y hornear, situando la divisora entre el amasado inicial y la preparación posterior de cada pieza.
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- Tarea: Dividir masa
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