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Equipos profesionales de panadería

Divisoras hidráulicas de masa por lotes

Las divisoras hidráulicas porcionan un lote preparado mediante una operación motorizada por lotes. Se sitúan después del amasado y antes del boleado, formado o fermentación independientes; los operarios cargan y descargan cada lote, y las piezas se bolean en una operación posterior cuando el proceso lo requiere.

Hydraulic Dough Divider, 36 Pieces

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  • Tarea: Dividir masa

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